Le chocolat sous observation!

Saviez-vous que le mot chocolat est d'origine mexicaine, ce qui voulait dire «nourriture des Dieux»? Malgré plusieurs légendes disant que tous ce qui est bon au gout est forcément mauvais pour la santé, le chocolat ne répond pas à ce critère! Effectivement, qu'il soit chocolat 70% pure cacao ou encore au lait, les chercheurs ont prouvés que cette friandise est un antioxydant non engraissant. Dans cet esprit, un diabétique peut manger du chocolat sans trop en abuser, en mangeant cet aliment, votre glycémie augmentera régulièrement et non en flèche comme le croient certaines personnes. Il est donc possible de controler sont effet dans notre sang.

De plus, plusieurs dirons que le chocolat noir fait moins engraisser, et si je vous disais que cela est complètement faux? Bien entendu il ne faut pas en abuser, par contre la matière grasse que contient le chocolat, soit le beurre de cacao, contribu à réduire le mauvais cholestérol et procure une source de bon cholestérol. En d'autres mots, cela contribu à la prévention des maladies cardio-vasculaires, à l'amélioration du système immunitaire ainsi qu'à diminuer les risques de certains cancers.

Les chercheurs ajouteront, sans aucune prétention, que manger du chocolat procure un sentiment d'euphorie, par contre n'en abusé pas, le chocolat est aussi considéré comme une drogue, lorsqu'on commence à n'en manger, on n'arrête plus! C'est malgré tout un bien fait pour la santé et le moral. Es-ce pour autant une autre forme d'antidépresseurs? Peut-être pas à ce point, par contre, qui n'a pas envi de s'empiffrer de chocolat lors d'une émotion forte comme: la légendaire peine d'amour? Les spécialistes diront que le chocolat apporte un certain réconfort puisque cette friandise riche au gout, rappel à tous et à toutes, notre enfance! De plus lors d'une crise de stress, le chocolat jou le même rôle que la cigarette, il permet de déstresser, sans les méfaits de la nicotine.

Pour ce qui est d'abus fréquent, il n'y a aucun lien avec les caries ditent causées par le chocolat au lait, il n'y a donc plus d'excuses, chers parents, d'interdire cette récompense! En conclusion, ne vous privez pas, profitez de cette nourriture des dieux et laissez-vous envouter par son goût exquis.